“据聚祥北京回收烟酒网史料记载，贵州的‘茅台’是清代康熙年间，一个山西盐商传去的。陕西的‘西凤’是山西客户迁入，始创‘西凤酒’。至今中国不少地方的名酒中仍有‘汾’字，如‘湘汾’、‘溪汾’、‘佳汾’，可见其渊源。”梁衡还说：“汾酒是中国的红高粱，中国的清泉所变成的，是中国妈妈的乳汁。”杏花村汾酒不仅是中国榜首文明名酒，而且是名酒之鼻祖，“最早国酒”，国之珍宝，凝聚着中国古代劳动人民的才智，闪耀着中华民族文明的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星！杏花村汾酒以悠长的历史文明闻名，更以精深的质量和共同的个性夺魁，杏花村汾酒魅力四射：闻名生物学家、白酒专家秦含章在杏花村汾酒的原产地杏花村所做的多项调查和屡次实验，得出构成汾酒共同个性的关键所在，在于杏花村地区的绿色酿酒生态，它的空气和土壤中含有多种极有利于汾酒微生物成长，通过一千多年的挑选、筛选、优化、繁殖，上百种微生物在这里“安家落户”，构成一个偷不走、搬不掉的仅有合适汾酒生产中含微生物成长的共同的“汾酒微生物系统”世代相传，这是杏花村汾酒的微妙之一，也是他们最大的资本财富。