聚祥北京回收香烟网报道称，“成义”是茅台镇第一酿制厂，远远就能闻到酒在发酵进程中散发出的共同味道，该厂建于1862年，现已被指定为国家文化遗产。至今这儿还在用陈旧的方法酿制茅台酒，除装瓶和包装以外，茅台大部分的出产工序都按照靠人工和体力劳动的传统方法进行，且仍然用净化后的赤水河河水酿酒。健壮的青年们在热气中搅拌着高粱和酒曲，然后将其埋在坑中发酵，以后将发酵的高粱放在锅中蒸馏来获取新酒，如此不断重复这些工作。这么酿制出的酒将通过最少五年的酿制和熟化进程才干作为产品推出商场，越高档的酒熟化时刻就越长。将花费五年时刻酿制和熟化的一般酒品和30年、50年的酒品进行对比和试饮，会很明显地分辨出不同——30年产的酒中还有残留有一些苦味，但在50年产的酒中这种苦味就奇特不见了，乃至还有一种奇妙的甜美。