北京回收烟酒教你如何辨别真假茅台酒：
   1、外观和色泽
   从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄的，明澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进通明玻璃酒杯中时，发生酒珠越大越多且不见得慢的酒质越好。酒珠不见得慢，阐明酒浓度高，寄存时刻长，喝时滋味醇香，酱香浓郁。这是由于酒中乙醇与水反响成酯，酒寄存时刻越长，酒也就越香。悄悄摇一摇，酒泪挂杯时刻长为佳。
  2、色素酒判别
  有些造假者会在酒中掺黄色，可通过参加人工色从来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体色彩会变淡，且放置室内后不能恢复原状。
  3、闻香
  取一滴酒置于手心中，然后使两手心触摸冲突稍稍，酒生热后宣布的气味幽香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。
  4、品味
  喝一小口入嘴，体会酒体是不是饱满，滋味是不是和谐，回味是不是醇净悠长，再渐渐吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔渐渐从鼻子出来，好酒你会感受到十分浓郁香醇的滋味。别的，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时刻还有香味。